Salsiccia secca di suino nero
Salsiccia secca di suino nero
Salsiccia secca di suino nero: Salame a grana grossolana di tagli diversi di muscolo del suino.

Ingredienti: carne suino nero, sale,pepe nero in grani e/o peperoncino e semi di finocchio.

Insaccato in budello naturale del diametro di cm 3-4.

Stagionatura ottimale per un periodo non inferiore a 30 giorni.


 
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