SUINO NERO SICILIANO

SUINO NERO SICILIANO

SUINO NERO SICILIANO

Visualizzazione di 8 risultati

  • Fiocco di suino nero siciliano

    125,00

    FIOCCO DI SUINO NERO SICILIANO Il Fiocco di suino nero siciliano è un salume pregiato ottenuto dalla sezione più piccola e muscolosa della parte posteriore suina Dopo il taglio della coscia viene salato, rifilato a mano e stagionato almeno 3 mesi in cantine naturali di pietra arenaria. Si presenta all’esterno di colore marrone mentre internamente […]

  • Guanciale di Suino Nero Siciliano

    A partire da: 12,00

    Il Guanciale di suino nero siciliano è un salume pregiato ottenuto dalla guancia del suino Dopo il taglio viene salato, rifilato a mano e stagionato almeno 3 mesi in cantine naturali di pietra arenaria. Si presenta all’esterno di colore marrone mentre internamente la carne e’ rosa e bianca. Profumo intenso che ricorda il sottobosco e […]

  • Il Salame di Suino Nero Siciliano al Pepe Rosa

    A partire da: 16,50

    Il Salame di suino nero siciliano al pepe rosa è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo tuberi e ghiande Presenta un colore rosso vivo tipico di queste carni,leggermente aromatizzato con pepe rosa in grani ed è stagionato almeno 30 […]

  • Prosciutto crudo di suino nero siciliano

    A partire da: 195,00

    PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO NERO SICILIANO Il Prosciutto crudo di suino nero siciliano è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo tuberi e ghianda e stagionato almeno 18 mesi in cantina naturali di pietra arenaria. La fetta dal taglio sottile […]

  • Salame di suino nero siciliano

    A partire da: 15,00

    SALAME DI SUINO NERO SICILIANO Il Salame di suino nero siciliano a è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo tuberi e ghiande Presenta un colore rosso vivo tipico di queste carni,stagionato almeno 30 giorni in cantina naturali di pietra […]

  • Salame di Suino Nero Siciliano al Mandarino

    A partire da: 17,00

    SALAME DI SUINO NERO SICILIANO AL MANDARINO Il Salame di suino nero siciliano al mandarino è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo tuberi e ghiande. Presenta un colore rosso vivo tipico di queste carni,leggermente aromatizzato con scorze di mandarino […]