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Prosciutto crudo di suino nero siciliano
Descrizione
PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO NERO SICILIANO
Il Prosciutto crudo di suino nero siciliano è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche
eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo
tuberi e ghianda e stagionato almeno 18 mesi in cantina naturali di pietra arenaria.
La fetta dal taglio sottile presenta un colore rosso vivo con venature bianche e rosa determinate dal suo
grasso buono.
Profumo intenso che ricorda il sottobosco e un gusto sapido ed aromatico da sciogliersi subito in bocca.
Da abbinare ad importanti vini bianchi ,rosati e bollicine siciliane, da gustare con la mozzarella di bufala
o la frutta fresca come fichi e melone
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3 Kg, 5 Kg |
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