Provola dei Nebrodi DOP al Limone Verde

Formaggio semicotto a pasta filata prodotto in modo artigianale con particolare aroma dato dal limone verdello di colore giallo dorato con tendenza al colore ambrato con l’avanzare della stagionatura.

Ingredienti: latte crudo intero di vacca coagulato con caglio di capretto, sale, limone verdello.