Salame di Suino Nero Siciliano al Mandarino

Descrizione

SALAME DI SUINO NERO SICILIANO AL MANDARINO

Il Salame di suino nero siciliano al mandarino è un salume pregiato con caratteristiche organolettiche
eccellenti grazie alla qualità delle carni di animali allevati allo Stato semibrado alimentate con fave, orzo
tuberi e ghiande.
Presenta un colore rosso vivo tipico di queste carni,leggermente aromatizzato con scorze di mandarino
siciliano, stagionato almeno 30 giorni in cantine naturali di pietra arenaria.

Profumo intenso ,fruttato e gusto sapido ,fresco e avvolgente.
Da abbinare a vini giovani giovani e da gustare con la nostra selezione di formaggi pecorini freschi