Tenero in Crosta Fiorita

Formaggio a pasta morbida e leggera occhiatura con crosta fiorita, crosta sottile e bianca tipica della crosta fiorita, pasta con leggera occhiatura, colore bianco avorio.Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici Allevamento: bovino allo stato semibrado. Descrizione: prodotto caratterizzato da una muffa alimentare, che ne esalta il gusto. Stagionatura: da 30 a 90 giorni.