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Descrizione
Formaggio di capra a pasta dura, Presenta la crosta muffata che tende a diventare ocra con il proseguire della stagionatura, la pasta è di colore bianco avorio, consistente con striature verdi date dall’erborinatura. Dal gusto intenso e piccante con l’avanzare della stagionatura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg, 250 g, 500 g |
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